一、引言

文檔版本：V1.0

編制單位：恒美智造技術部

編制日期：2025 年 11 月

核心定位：本報告書系統梳理恒美智造 HM-R 型號肉類檢測儀全維度信息，以結構化形式呈現產品屬性、技術特征、應用場景等核心內容。

二、目錄

1. 產品基礎信息

2. 核心技術與功能特點

3. 詳細技術參數

4. 應用場景與行業適配

5. 行業標準與政策關聯

6. 配件與耗材配置

7. 品牌價值與服務支持

8. 型號對比與選型建議

9. 儀器安裝步驟

10. 儀器使用操作步驟

11. 樣品檢測步驟

三、產品基礎信息

1. 產品名稱：恒美智造多功能肉類檢測儀

2. 型號：HM-R

3. 市場價：5800 元

4. 核心用途：快速定性定量檢測肉類及水產品中病害肉指標、瘦肉精、抗生素殘留等，支持數據上傳與監管溯源

5. 品牌定位：國產肉類安全快檢頭部品牌產品，專注集成化便攜檢測解決方案

四、核心技術與功能特點

1. 系統技術：安卓智能操作系統，高效 UI 交互界面，支持 wifi/4G/GPRS/ 網線多方式數據傳輸，可批量上傳至監管平臺

2. 智能檢測：開機自檢、調零及自動重復檢測功能；膠體金模塊軌道式自動傳輸掃描，CT 線自動識別，12 通道同步檢測

3. 硬件集成：一體化主機含食品安全、多通道農藥殘留、膠體金免疫層析三大檢測模塊，便攜設計適配現場流動檢測

4. 數據管理：20 萬條結果存儲，支持 U 盤導出（Excel 格式）、批量打印（含二維碼報告），內置可編輯樣品菜單庫與操作視頻

5. 安全保障：用戶名密碼權限管理，結果判定線可修改且斷電不丟失數據，兼容所有膠體金卡

五、詳細技術參數

1. 主控芯片：ARM Cortex-A7，RK3288/4 核處理器，主頻 1.88Ghz

2. 顯示：7 英寸液晶觸摸屏，中文操作界面

3. 供電：交直流兩用（直流 12V），支持車載電源，可選配 6ah 充電鋰電池

4. 光源：四波長冷光源（410、520、590、630nm），12 個檢測通道，光路切換裝置可實現最多 64 波長，支持所有通道同時檢測

5. 光源控制：亮度自動調節與校準，智能恒流穩壓，無溫漂現象

6. 標準配置：內置新國家標準，支持持續更新

7. 操作性能：不間斷進樣，樣本編號自動累加，檢測項目可擴充

8. 接口：標準 USB 接口（免驅動），支持 U 盤存儲

9. 升級性：固件可升級

10. 尺寸重量：主機 43×35×20cm（凈重 5.1kg），包裝 510×390×375mm（重量 8.6kg）

六、應用場景與行業適配

1. 監管機構：食藥監局、檢驗檢疫部門、農業部門（現場執法篩查）

2. 生產企業：養殖場、屠宰場、肉類深加工企業（原料 / 成品自檢）

3. 科研教學：高教院校、科研院所（肉類安全檢測研究與教學）

4. 檢測場景：戶外流動檢測（車載）、生產現場篩查、實驗室快速檢測

5. 樣品類型：畜禽肉、水產品、肉制品等

七、行業標準與政策關聯

1. 符合標準：檢測方法契合 GB 系列食品安全標準，內置國家標準并更新

2. 政策適配：響應《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國藥品管理法》，數據納入食品安全監管體系，適配 “十四五" 食品安全監管規劃

八、配件與耗材配置

1. 標配配件：主機（含三大檢測模塊）、電源線、USB 數據線、熱敏打印紙，6ah 充電鋰電池（選配）

2. 耗材適配：兼容市場所有膠體金卡，無品牌限制

九、品牌價值與服務支持

1. 品牌價值：國產肉類安全快檢品牌，以 “集成化、高性價比、便攜智能" 為核心優勢

2. 服務支持：售前（技術咨詢、選型建議）；售中（操作培訓、設備調試）；售后（1 年免費保修、1 小時響應、固件升級）

十、型號對比與選型建議

1. 型號對比：當前僅 HM-R 單一型號，無同系列其他型號

2. 選型建議：適配肉類多項目檢測需求用戶，尤其適合基層監管機構、中小型肉類企業、科研院校

十一、儀器安裝步驟

1. 開箱檢查：確認主機、配件完整性，檢查機箱無破損

2. 電源連接：交流接 220V 適配器，直流接 12V 車載電源或鋰電池

3. 網絡配置：通過 wifi/4G/GPRS/ 網線完成連接，驗證數據上傳

4. 耗材裝載：裝入熱敏打印紙，確認打印機正常

5. 視頻驗證：查看內置操作視頻，確認系統正常

十二、儀器使用操作步驟

1. 開機啟動：接通電源，完成自檢與調零

2. 登錄系統：輸入用戶名密碼進入界面

3. 參數設置：選擇樣品類型、檢測指標，錄入送檢單位（可調用數據庫）

4. 通道配置：為 12 通道分配不同檢測項目

5. 檢測運行：加載樣品啟動程序，自動掃描分析

6. 結果處理：查看結果，選擇打印或上傳監管平臺

十三、樣品檢測步驟

1. 樣品前處理：按菜單庫指引完成預處理（均質、提取等）

2. 檢測卡加載：將膠體金檢測卡放入軌道式進樣口

3. 檢測過程：儀器自動傳輸掃描、識別 CT 線，進行重復檢測

4. 結果輸出：檢測卡自動退出，系統顯示結果，支持打印 / 上傳

5. 數據存儲：結果自動保存至內置數據庫，可通過 U 盤導出備份